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本文目录

1. 鲫鱼豆腐汤最正宗的汤的汤做法
2. 鲫鱼汤炖豆腐做法
3. 鲫鱼豆腐汤经典做法

鲫鱼豆腐汤最正宗的做法

材料

鲫鱼一条 ，萝卜，做法做法豆腐，窍门窍门姜，视频葱各适量

做法

1 、鲫鱼家常鲫鱼家常鲫鱼整条洗干净，豆腐豆腐萝卜切丝 ，汤的汤豆腐切小块
，

2 、鲫鱼下油锅放点盐稍煎一下，下冷水 
、萝卜丝 、豆腐、姜一起煲汤半个小时 ，

3、汤好放盐 、放葱即可 。

鲫鱼汤炖豆腐做法

主料

鲫鱼1条

辅料

豆腐200g

调料

姜2片

料酒10g

食用油10g

盐4g

白胡椒粉2g

葱花适量

具体步骤

1.准备好所需要的食材。

2.起锅烧油 ，花生油烧至七成热后 ，加入腌制好的鱼 ，改中火慢煎，煎至一面金黄后 ，翻面继续煎至另一面金黄。

3.然后加入开水 ，大火煮沸  ，煮至汤变白，转中火，放入豆腐。

4.再煮5分钟，加入适量的盐3g、白胡椒粉2g，用勺子轻轻搅拌均匀，撒上葱花，即可出锅 。

5.盛出即可

鲫鱼豆腐汤经典做法

鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克 、胡椒粉10克。

2
、做法：鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口
。豆腐切成两厘米厚的片。葱切片 ，姜切片，香菜切段。锅烧热，放入10克油 ，中火将两面煎香 。倒入葱姜片煎香，倒入500克清水 。

3、依次加入盐
，鸡粉，料酒
，胡椒粉，大火烧开。放入豆腐 ，中火盖盖炖10分钟左右 
。待汤浓白出锅装盘 ，滴上香油
，撒上香菜

OK ，关于鲫鱼豆腐汤的家常做法窍门和鲫鱼豆腐汤的家常做法窍门视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。